Баклажандарды кептіру - 4 қарапайым әдіс ұсынылған

Баклажандарды кептіру - 4 қарапайым әдіс ұсынылған


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пісірілген баклажандар дәмді, кептірілгендер одан да дәмді болады. Баклажандарды кептіру - бұл баланың ойыны. Сізде 4 нұсқа бар.

Баклажандарды 4 түрлі жолмен кептіруге болады, бірақ олардың қою күлгін терісімен олар біртүрлі болып көрінеді. Дегенмен, бұл өте керемет дәм. Біз жұмыртқа жемісі деп аталатын баклажан туралы да айтамыз.

Бұл түнгі өсімдік, көбінесе әуесқой бағбандар өздерін өсіреді және негізінен Жерорта және араб тағамдарында қолданылады. Сонымен қатар, бізде баклажандардың көкөністерді жаңа өңдеп қана қоймай, оларды кептіретін көптеген жанкүйерлері бар. Өйткені, кептірілген баклажандарды әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады. Сонымен қатар, хош иіс кептіру арқылы күшейіп, көптеген тағамдарға ерекше екпін береді.

Әрине, ыдысты кептірілген баклажандармен тазарту үшін оларды қосымша сатып алудың қажеті жоқ. Сондай-ақ, сіз баклажандарды өзіңіз бірнеше қарапайым қадаммен оңай кептіре аласыз. Сізде төрт нұсқа бар. Қай нұсқаны таңдағаныңыз, әрине, сізге байланысты.

Баклажандарды осылай кептіруге болады

Баклажандарды әртүрлі жолдармен кептіруге болады. Сіз мысал бола аласыз автоматты сусыздандырғышты немесе пешті қолданыңыз немесе баклажандарды ашық жерде немесе үйдегі жылы, құрғақ жерде кептіріңіз. Сіз қай әдісті таңдағаныңызға байланысты әр түрлі мәселелерді ескеру қажет.

Негізінен, бірінші қадам барлық әдістерге бірдей: баклажандарды кесіңіз, мысалы шектегішпен немесе жұқа тілімдердегі тамақ өңдегішінің көмегімен. Кептіру нұсқасына байланысты, содан кейін сипатталғандай жалғастыру керек.

Automatic автоматты сусыздандырғышта кептіріңіз:

Баклажандарды автоматты сусыздандырғышта кептіру оңай. Мұны істеу үшін кесектерді кірістіргіштерге қойып, машинаны қызанақты кептіру температурасына ұқсас температура мен ұзақтыққа орнатыңыз. Бұл шамамен 42 ° C болуы керек.

In пеште құрғатыңыз:

Пеште кептіру үшін біраз уақыт қажет. Дегенмен, бұл баклажандарды кептірудің керемет әдісі. Мұны істеу үшін торды немесе пісіру қағазын пісірме қағазды салып, кесектерді бір-бірінің үстіне қойыңыз (бір-бірінің үстіне емес!). Содан кейін пешті шамамен 50 ° C дейін қыздырыңыз да, тілімдерін түні бойы құрғатыңыз. Дегенмен, панельдерді әр жағынан кептіру үшін үнемі бұрап тұру өте маңызды. Егер панельдер толығымен құрғақ болмаса, қалып пайда болуы мүмкін.

Ашық ауада кептіру:

Егер сіз баклажан тілімдерін ашық жерде кептіргіңіз келсе, сізге жануарлардан қауіпсіз және жаңбырдан қорғалған жылы жер қажет. Толық күн арзан емес, әйтпесе паналар «түсіп кетеді» және көптеген құнды дәрумендер жоғалады.

Кесектерді пісіру қағазымен торға қойып, оларды үнемі аударып тұрыңыз. Орналасуына және температурасына байланысты тақталардың толық кебуіне 3 күнге дейін уақыт кетуі мүмкін. Түнде жануарлардың кіруіне жол бермеу үшін әрдайым кешке торды үйге әкелген дұрыс.

In үйдегі кептіру:

Үйдегі жылы, құрғақ жерлер шатыр немесе қысқы бақ баклажандарды кептіру үшін жақсы. Мұны істеудің ең жақсы тәсілі - ілулі тұрған баклажан тілімдерін кептіру. Мұны істеу үшін жіптерді тілімдердің ортасына байлап, кесектерді киім сызығына немесе басқа жолға іліп қойыңыз, мысалы.

Маңызды:

Барлық әдістермен панельдерді толығымен кептіру өте маңызды. Барлық кесектер кептірілгенде, сіз оларды бұрандалы құмырада сақтап, қажет болған жағдайда бөліктермен алып тастай аласыз.